Описание
ОБВАЛОЧНЫЙ НОЖ С ЭРГОНОМИЧНОЙ РУКОЯТЬЮ
Обваловочные ножи Victorinox Swibo пользуются особым спросом у шеф-поваров, мясников и рыбаков во всем мире по причине их незыблемого качества. Некоторые знатоки своего дела предпочитают использовать для приготовления филе именно обваловочный нож, поскольку его тонкое лезвие отличается несколько меньшей гибкостью, чем у ряда ножей для филетирования.
Фирменная яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни
• Изготовленный в Швейцарии обвалочный нож с изогнутым узким лезвием
• С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали
СВОЙСТВА:
Длина лезвия: 13 см
Материал рукояти: полиамид
Тип режущей кромки: прямая
Возможность мытья в посудомоечной машине: да
Детали
| Бренд | VICTORINOX |
|---|---|
| Назначение | Нож обвалочный |
| Сфера применения | Профессиональная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Оригинальное название Victorinox | Нож обвалочный Swibo |
| Прочие особенности | Нескользящая рукоять |
| Страна производства | Швейцария |
| Страна происхождения бренда | |
| Страна происхождения бренда | Швейцария |
| Цвет | Желтый |
| Материал рукояти | Полиамид |
| Размер ножа | 13 см |
| Тип лезвия и заточки | Обычное прямое лезвие |
| Цвет рукояти | Жёлтый |
| Гарантия | Пожизненная |
| Вес, гр | 110 |
